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Colis d'un demi-agneau ou d'un agneau entier
Description
Nos agneaux sont élevés essentiellement avec le lait de leur mère et les céréales produites sur la ferme.
Nous vous proposons sur commande des colis de demi-agneau ou d'agneau entier, la viande est conditionnée sous-vide en pièces séparées.
Composition d'un colis
Un demi-agneau représente environ 8 kg de viande, comprenant:
- gigot
- épaule
- côtes à griller
- côtelettes à griller
- côtelines
- poitrine
- collier à mijoter
Possibilité d'adapter la découpe du gigot lors de la commande: entier, raccourci ou en tranches
Abats (non inclus dans les colis, à réserver lors de la commande):
- 1 paquet avec 1 coeur et 1 foie
- 1 paquet de 2 rognons
Tarif
elevagedelaventrouillerie
colis
viande-agneau
14.50€ / kg
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