Colis d'un demi-agneau ou d'un agneau entier

Description

Nos agneaux sont élevés essentiellement avec le lait de leur mère et les céréales produites sur la ferme.

Nous vous proposons sur commande des colis de demi-agneau ou d'agneau entier, la viande est conditionnée sous-vide en pièces séparées.

Composition d'un colis

Un demi-agneau représente environ 8 kg de viande, comprenant:

- gigot

- épaule
- côtes à griller

- côtelettes à griller
- côtelines
- poitrine
- collier à mijoter

Possibilité d'adapter la découpe du gigot lors de la commande: entier, raccourci ou en tranches

Abats (non inclus dans les colis, à réserver lors de la commande):

- 1 paquet avec 1 coeur et 1 foie

- 1 paquet de 2 rognons

Tarif

elevagedelaventrouillerie

colis

viande-agneau

14.50€ / kg